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          紅川酒業(yè)第三屆白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識培訓(xùn)暨第一屆白酒品評培訓(xùn)圓滿結(jié)束

          為進一步提高生產(chǎn)一線的白酒釀造技能,打造一支兼具理論水平和實操能力的釀酒骨干隊伍,2022年8月10日至15日,甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司開辦了為期5天的白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識培訓(xùn)班。

          紅川酒業(yè)純糧自釀
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          開班儀式上公司總經(jīng)理修衛(wèi)華在致辭中強調(diào),通過培訓(xùn)不僅讓大家了解更多酒類知識,加強有效甄別各類白酒品質(zhì)的能力,也能幫助參訓(xùn)人員以更專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)做好紅川酒品牌文化的傳播。未來,公司將進一步加強團隊建設(shè),著力打造傳承創(chuàng)新紅川酒技藝、創(chuàng)建知識型、技能型、創(chuàng)新型員工隊伍,常態(tài)化開展培訓(xùn),以進一步提高員工的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能,為公司快速發(fā)展提供重要的人才支撐。

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          此次培訓(xùn)由公司技術(shù)專家擔任培訓(xùn)講師,為員工培訓(xùn)授課。培訓(xùn)共分為三個階段,第一階段為結(jié)合企業(yè)實際情況的理論知識培訓(xùn),第二階段為品評實踐培訓(xùn),第三階段為實操技能考核。在理論培訓(xùn)中,幾位講師著重就中國白酒的起源、傳統(tǒng)與科學(xué)、白酒中微生物及特點、白酒生產(chǎn)原輔料及水的要求、濃香型白酒的基本工藝知識等進行了詳細講解。


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          8月16日,培訓(xùn)圓滿結(jié)束。經(jīng)過了為期5天的強化培訓(xùn)和嚴格考核,使參訓(xùn)人員對白酒釀造的各個環(huán)節(jié)、質(zhì)量標準及要求有了進一步的了解,同時也增強了團隊的凝聚力,為進一步提升公司形象及企業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。公司本著公平、公正、公開的原則,對考核評選出的15名白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識優(yōu)秀獲獎?wù)摺?3名白酒品評技能優(yōu)秀者分別頒發(fā)了一、二、三等獎。



          此次培訓(xùn)得到了全體職工的廣泛關(guān)注。員工們通過培訓(xùn),提高了自身理論水平,增強了專業(yè)能力,開拓了眼界。大家紛紛表示,在接下來的工作中要把所學(xué)的知識運用到實踐中去,在大量的生產(chǎn)實踐中繼續(xù)保持和提高白酒釀造工藝技能。


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          甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司

          地    址:甘肅省隴南市成縣紅川鎮(zhèn)東槐村紅川酒業(yè)

          電    話:0939-3778685 3778687

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          甘肅紅川酒營銷有限責(zé)任公司

          地    址:蘭州市七里河區(qū)西津西路16號蘭州中心38樓

          電    話:0931-2867829 2867839


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          成縣紅川酒營銷有限責(zé)任公司

          地    址:甘肅省隴南市成縣隴南大道宇豐大樓

          電    話:0936-3201888

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